Viticoltore in toscana
500 bottiglie
Età del vigneto: 25 anni
Uve: Sangiovese
Metodo di raccolta: Selezione manuale delle migliori uve ed in cassette.
Fermentazione in vasche di acciaio.
Colore rosa tenue, al naso spiccano profumi agrumati, sentori fini di rosa canina e pompelmo rosa con leggere note minerali.
Il gusto è fresco, con acidità ben equilibrata.
Al palato è fresco e piacevole con ritorni di piccoli frutti rossi.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 °C
Abbinamenti: Ideale con antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e carni bianche.
Il Rosè “Habibi” è un vino prodotto da uve 100% Sangiovese, coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica .
Anche per il rosè la vendemmia viene effettuata in cassetta.
A seguito di una soffice pigiatura delle uve, il mosto viene fatto fermentare in tini di cemento a temperatura controllata.
Questo vino, frutto di particolare attenzione ai dettagli, di amore e sacrificio, è dedicato a Carlotta, mia compagna di vita e madre dei nostri splendidi figli.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Annata | "2018" |
